Якою має бути найкраща сушарка для риби? Перш за все, кінцевий продукт повинен мати такі показники:

Відмінні смакові якості
Збереження всіх поживних речовин
Тривалий термін зберігання
Чудовий зовнішній вигляд

Сушильне обладнання для обробки риби

Унікальна сушарка для риби купити яку можна за доступними цінами в компанії АгроСушка

Купити унікальну сушарку для риби недорого

Компанія АгроСушка займає лідерське становище на ринку виробництва сушильного обладнання з 2000 року. Все це завдяки своїй унікальній технологічній розробці. Ми домоглися приготування готової для споживання якісно обробленої інфрачервоними променями сушеної риби. І це без застосування високих температур. З повним збереженням поживних властивостей та корисних речовин.

Сушильне обладнання для обробки риби

Як правильно вибрати покупку? Перш за все зверніть увагу на каталог промислового обладнання на сайті компанії. Якісні фотографії та технічною характеристикою для уявлення про зовнішній вигляд та технологію роботи. Додаткову інформацію та безкоштовну консультацію ви зможете у будь-який момент отримати від менеджерів компанії. Також на сайті є статті для ознайомлення з нашою продукцією.

Унікальна сушарка для риби значно прискорить та спростить процес обробки продуктів. А ваше підприємство отримає зростаючий рівень доходів завдяки створенню та продажу споживачам якісно обробленої риби.

Однією з переваг інфрачервоного сушильного обладнання є його функціональність. При використанні сушильних інфрачервоних шаф можна отримати рибні снеки, чіпси, слайси.

Інфрачервоне сушильне обладнання забезпечує виконання всіх поставлених завдань у автоматичному режимі за заданими параметрами. Дозволить заощадити витрати та прискорити виробництво.

Сушильне обладнання для обробки риби

В основі сушіння з використанням інфрачервоного випромінювання лежить властивість води активно поглинати інфрачервоне випромінювання, що міститься у продукті та не поглинатися у тканину продукту. При сушінні продукту в інфрачервоному устаткуванні всі вітаміни та біологічно активні речовини зберігаються в продукті.

При використанні інфрачервоного сушильного обладнання потрібно менше енергії для випаровування вологи, ніж при використанні інших видів сушильного обладнання. Теплові промені проникають у товщину продукту до 10-20мм. При цьому нагрівається як сам продукт, так і волога, що міститься в ньому.

Шафа інфрачервона для сушіння риби

Сушильне обладнання для риби можна укомплектувати рекуператором, який дозволяє заощаджувати до 30% електроенергії від загальної продуктивності. Рекуператор не потребує обслуговування. І він зовсім не споживає електроенергію, оскільки виконує роль простого теплообмінника та пари конденсатора. Теплу, чисту, дистильовану воду, що вийшла в результаті конденсації пари, можна використовувати на різні потреби. Можливе переоснащення нагрівальних елементів сушильного обладнання на інший вид енергоносія (природний газ, мазут, дизпаливо, брикети), а також комбінація енергоносіїв.

Якщо в продукті присутня дрібнодисперсна фракція, будь-який обдування приведе до пилу і попадання пилу в систему вентиляції, де змішавшись з парою потраплятиме в навколишнє середовище.

При ІЧ технології системою вентиляції видаляється чиста пара, в якій немає домішок продукту у вигляді пилових частинок. При цьому енергію цієї пари можна використовувати для обігріву приміщення у зимовий період

Теплові і промені проходять на всю товщину продукту під час сушіння — відбувається автоматично процес стерилізації. Знищення чи пригнічення різних видів бактерій. А також профілактика їх подальшого розвитку. Що, у свою чергу, покращує якість продукту, значно продовжує термін зберігання продукції. Продукція яка не псується надалі і виключає необхідність проведення додаткової стерилізації.

При використанні інфрачервоної технології відбувається рівномірне нагрівання продукту по всій сушильній площі. На всій ширині конвеєра створюються однакові умови для продукту. Що дає можливість отримати на виході якісний продукт, не перегрітий або недосушений. Можливість виконувати сушіння продуктів при температурі від 35°С до 100°С