для рыбы

Сушильное оборудование для обработки рыбы

Сушильное оборудование для обработки рыбы

Сушильное оборудование для обработки рыбы

Какой должна быть лучшая сушилка для рыбы? Прежде всего, конечный продукт должен обладать такими показателями:

  • Отменные вкусовые качества;
  • Сохранение всех питательных веществ;
  • Длительный срок хранения;
  • Прекрасный внешний вид.

Уникальная сушилка для рыбы купить которую можно по доступным ценам в компании АгроСушка

Купить уникальную сушилку для рыбы недорого

Компания АгроСушка занимает лидерское положение на рынке производства сушильного оборудования с 2000 года благодаря собственной уникальной технологической разработке. Мы добились приготовления готовой к употреблению в пищу качественно обработанной инфракрасными лучами сушеной рыбы без применения высоких температур с полным сохранением питательных свойств и полезных веществ.

Сушильное оборудование для обработки рыбы

Как правильно выбрать покупку? Прежде всего, обратите внимание на каталог промышленного оборудования на сайте компании. Каждый товар снабжен качественными фотографиями, видео и технической характеристикой для полного представления о внешнем виде и технологии работы. Дополнительную информацию и бесплатную консультацию вы сможете в любой момент получить от менеджеров компании по телефону или лично. На сайте также есть статьи для ознакомления с нашей продукцией.

Уникальная сушилка для рыбы значительно ускорит и упростит процесс обработки продуктов. А ваше предприятие получит растущий уровень доходов благодаря созданию и продаже потребителям качественно обработанной рыбы.

Одним из преимуществ инфракрасного сушильного оборудования является его многофункциональность. При использовании сушильных инфракрасных шкафов можно получить рыбные снеки, чипсы, слайсы.

Инфракрасное сушильное оборудование обеспечивает выполнение всех поставленных задач в автоматическом режиме по заданным параметрам, позволит сэкономить расходы и ускорить производство.

В основе сушки с использованием инфракрасного излучения лежит свойство воды активно поглощать инфракрасное излучение, содержащееся в продукте и не поглощаться в ткань продукта. При сушке продукта в инфракрасном оборудовании все витамины и биологически активные вещества сохраняются в продукте.

Сушильное оборудование для обработки рыбы

При использовании инфракрасного сушильного оборудования требуется меньшее количество энергии для испарения 1 л. воды (0,9-1кВт). Тепловые лучи проникают в толщину продукта, до 10-20мм. При этом нагревается как сам продукт, так и влага, содержащаяся в нем.

Сушильное оборудование возможно укомплектовать рекуператором, который позволяет экономить до 30% электроэнергии от общей производительности. Рекуператор не требует никакого обслуживания. И он совершенно не потребляет электроэнергию, поскольку выполняет роль простого теплообменника и конденсатора пара. Теплую, чистую, дистиллированную воду, получившуюся в результате конденсации пара, можно использовать на различные нужды. Возможно переоснащение нагревательных элементов сушильного оборудования на другой вид энергоносителя (природный газ, мазут, дизтопливо, брикеты), а также комбинация энергоносителей.

В случае если в продукте присутствует мелкодисперсная фракция, любой обдув приведет к пылению и попаданию пыли в систему вентиляции, где смешавшись с паром будет попадать в окружающую среду.

При ИК технологии системой вентиляции удаляется чистый пар, в котором нет примесей продукта в виде пылевых частиц. При этом энергию этого пара можно использовать для обогрева помещения в зимний период

Учитывая тот факт, что тепловые ик лучи проходят на всю толщину продукта, во время сушки происходит автоматически процесс стерилизации, уничтожение или угнетение различных видов бактерий, профилактика их дальнейшего развития, что в свою очередь улучшает качество продукта, значительно продлевает срок хранения продукции , которая не портится и исключает необходимость проведения дополнительной стерилизации.

При использовании инфракрасной технологии происходит равномерный нагрев продукта по всей сушильной площади. На всей ширине конвейера, создаются одинаковые условия для продукта. Что дает возможность получить на выходе качественный продукт, не перегретый или не недосушенный. Возможность выполнять сушку продуктов при температуре от 35°С до 100°С