для пыльцы

Сушильные шкафы для пыльцы

Сушильные шкафы для пыльцы

В пыльце обнаружено весьма значительное количество дрожжей и ферментов, которые активизируются при благоприятной влажности и температуре. Пчеловоды знают, что самый старый метод приготовления медового напитка — примешать к разбавленному водой меду некоторое количество пыльцы. Содержащихся в нем ферментов достаточно для того, чтобы началось спиртовое брожение и сахар превратился в спирт.

Инфракрасные сушильные шкафы

Обножки со свежей цветочной пыльцой содержат 20-30 % влаги именно поэтому в таком состоянии их нельзя хранить. Влажная пыльца начинает прорастать и может даже заплесневеть. Поэтому из пыльцеуловителя пыльцу следует ежедневно отбирать и сразу же консервировать (сушить до 6-8 %-ной влажности). Пыльцу нельзя сушить на солнце, так как солнечные лучи снижают ее качество.

В пыльце обнаружено весьма значительное количество дрожжей и ферментов, которые активизируются при благоприятной влажности и температуре. Пчеловоды знают, что самый старый метод приготовления медового напитка — примешать к разбавленному водой меду некоторое количество пыльцы. Содержащихся в нем ферментов достаточно для того, чтобы началось спиртовое брожение и сахар превратился в спирт.

Идеальным вариантом для сушки пыльцы является инфракрасное сушильное оборудование. 

Вы спросите, почему именно инфракрасное излучение. Потому что эти лучи обладают удивительным свойством проникать во все слои облучаемого вещества, не сжигая его поверхности. Если бы можно было измерить температуру внутри комочка пыльцы, подвергаемого инфракрасному облучению, можно было бы убедиться (по прошествии времени, достаточного для того, чтобы пыльца прогрелась), что температура эта та же, что и на поверхности.

Сушка в инфракрасном оборудовании проходит быстро и в хороших условиях, сохраняя полезные свойства пыльцы.

 

 adres_ukrsushka