для морепродуктов

Сушильный шкаф для морепродуктов

Сушильный шкаф для морепродуктов. Оборудование для сушки морепродуктов

Сушеные морепродукты известны людям еще со времен средневековья. В средние века морской промысел имел большое значение. И сушеную рыбу запасали впрок, брали в поездки и походы. Часто это помогало спастись от голода.

Сушильный шкаф для морепродуктов

Эти продукты и сейчас в питании занимают важное место. Пищевая промышленность со времен средневековья сильно развилась и благодаря современным технологиям сейчас потребителю доступен широкий выбор сушеных морепродуктов на любой вкус. Эти продукты содержат большое количество белка и минеральных веществ (например, йод).

Сушеные морепродукты богаты также витаминами, насыщенными жирами и аминокислотами. Содержание минералов и витаминов зависит от технологии обработки. Современные технологии сушки позволяют сохранить в продуктах максимум минеральных и полезных веществ – аминокислоты, белки, витамины.

Предлагаем вам рассмотреть эффективный и экономичный вариант обработки и сушки морепродуктов с применением инфракрасных излучателей. Такой метод гарантирует сохранность всех ценных и полезных веществ – примерно на 80%, не предполагает термической обработки, качественно избавляет продукты от влаги и позволяет их транспортировать на большие расстояния, то есть существенно расширить географию продаж и предоставить покупателям дополнительные гарантии.

Сушильный шкаф для морепродуктов

Оптимальную скорость обработки и желаемый эффект обеспечивает шкаф для сушки морепродуктов, представляющий собой современное высокотехнологичное оборудование. Благодаря быстрому и эффективному удалению жидкости из любой продукции, обеспечивается долгосрочный стойкий эффект, который необходим для того, чтобы продукты не относились к разряду скоропортящихся, обладали приятным вкусом и ароматом, а так же имели большую пищевую ценность.